"Sirnica" - Teigblätter gefüllt mit Käse (mit fertigem Jufka- oder Strudelteig)

  Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
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Sirnica ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte am Balkan. Für die traditionelle Variante wird ein hausgemachter, gezogener Jufkateig mit einer Käsemasse gefüllt. Weil diese Zubereitung etwas aufwändiger ist, gibt es hier die schnelle, aber n


"Sirnica" - Teigblätter gefüllt mit Käse (mit fertigem Jufka- oder Strudelteig)
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