Zutaten: 3 Eier 100g Zucker 70g Mehl 1 Prise Salz 30g Speisestärke 4 EL Backkakao 1TL Backpulver Der Biskuitteig ist nur für 1 Blech, doppelt backen. Für die Creme: 250g Mascarpone 250g Speisequark 400g Sahne 3Pck. Sahnesteif 50g Puderzucker Marmelade
